Cafetelier: além do ESG, uma jornada de impacto e futuro

No Cafetelier, acreditamos que a responsabilidade começa no supply chain. O café é fruto de uma cadeia complexa, que conecta produtores, trabalhadores, fornecedores, clientes e comunidades. Cada decisão tomada ao longo desse percurso tem consequências que vão muito além da xícara servida, impactando o meio ambiente, as pessoas e o futuro dos negócios. Foi com esse olhar amplo e comprometido que iniciamos uma jornada de amadurecimento, recentemente reconhecida com o Certificado Bronze em ESG pelo Sebrae Empresas.

Antes de falar sobre a conquista, é importante entender o que está por trás do conceito: ESG é a sigla para Environmental, Social and Governance, em português Ambiental, Social e Governança. Trata-se de uma agenda que orienta empresas a avaliar e melhorar suas práticas em três dimensões fundamentais. No eixo ambiental, estão as iniciativas que reduzem impactos ao meio ambiente e incentivam o uso responsável de recursos. No eixo social, a atenção se volta para o cuidado com as pessoas, a promoção da diversidade, o respeito aos direitos humanos e a criação de oportunidades justas. Já no eixo de governança, a ênfase está em transparência, ética e coerência nas decisões de gestão. Mais do que um conjunto de exigências, ESG é uma maneira de pensar e agir que conecta propósito, sustentabilidade e competitividade.

Foi com essa visão que participamos do programa Sebrae ESG Empresas. A iniciativa foi criada para apoiar micro e pequenas empresas a implementarem práticas responsáveis e alinhadas à agenda global da sustentabilidade. O programa funciona como um processo de diagnóstico, orientação e acompanhamento: as empresas são avaliadas em diversos critérios, que vão desde o controle do consumo de água e energia até a gestão de resíduos, passando por políticas de inclusão, treinamentos internos, transparência na comunicação e engajamento com a comunidade. A cada etapa, é possível avançar em um nível de maturidade, e a conquista do selo Bronze indica que já estruturamos boas práticas e que estamos no caminho para atingir patamares ainda mais elevados de responsabilidade ambiental, social e de governança.

Aqui, essas práticas já estão vivas em nosso dia a dia. No aspecto ambiental, buscamos constantemente reduzir desperdícios, incentivar o consumo consciente e dar destino adequado a resíduos, como o descarte responsável de películas do café, um subproduto que demanda atenção especial, utilizamos com adubo para as plantas em frente à torrefação, já que temos o luxo de ter construído nossa "floresta de bolso" na APP que pertence à Prefeitura de Santa Rita do Sapucaí logo no território próximo a nosso endereço.

No aspecto social, reforçamos nossa presença na comunidade por meio do apoio ao esporte, incentivando atletas locais que representam valores de disciplina, superação e coletividade, também, participamos da Associação Empreendedoras do Café de Santa Rita do Sapucaí com o trabalho voluntário em benefício da cadeia cafeeira na cidade, desde artesãs à produtoras de café que conquistam espaço, visibilidade e segurança no ambiente feminino dos negócios e do Marketplace Empreendedoras de Itajubá que fomenta e apoia todo tipo de negócio feminino principalmente na cidade e região.

No campo da governança, estruturamos rotinas que fortalecem a equipe e garantem alinhamento e clareza: realizamos reuniões semanais que permitem escuta ativa e tomada de decisão conjunta, comemoramos metas como forma de reconhecer o esforço coletivo e investimos continuamente em ensino e treinamentos, garantindo que nosso time cresça em conhecimento técnico e humano.

Ainda assim, reconhecemos que conquistar o selo Bronze é apenas o começo. Os próximos passos são desafiadores e exigem um compromisso ainda maior. Entre eles, estão aprofundar a rastreabilidade dos cafés que servimos, ampliando a transparência com nossos clientes e parceiros; reduzir a pegada de carbono em nossas operações e logística; fortalecer políticas de diversidade e inclusão em nosso time; e desenvolver métricas claras para medir e comunicar os impactos gerados. Esses desafios são oportunidades para transformar o ESG em algo que vai além de certificações: uma cultura viva, enraizada em cada decisão e prática da Cafetelier.

Conquistar o reconhecimento do Sebrae ESG Empresas nos motiva, mas o que realmente nos move é a possibilidade de ir além. Mais do que se enquadrar em critérios, buscamos ser uma empresa que inspira novas formas de pensar e agir dentro do setor de café. O café, afinal, sempre nos ensinou sobre tempo, cuidado e conexão. É com esses aprendizados que seguimos em frente, fortalecendo nosso supply chain, inspirando pessoas e construindo um futuro em que cada xícara represente não apenas qualidade, mas também propósito, impacto positivo e transformação.