Provavelmente você já deve ter escutado o termo café fermentado. Mas, o que seria esse processo e em que etapa do processamento ele está?...

Entregar um bom café ao cliente final não é fácil, pra isso é preciso realizar e cuidar de muitas etapas, desde a nutrição recebida pela...

Conhecida por região de cafés raros e surpreendentes, a Mantiqueira de Minas fica situada no sul do estado de Minas Gerais. Nosso...

O Brasil é o maior produtor de cafés do mundo, responsável por 1/3 de todo o consumo mundial. Sim, produzimos cerca de 50 milhões sacas...

Estamos aqui para a lembrança necessária da luta de muitas mulheres. Em tempos onde o ódio opera os mecanismos de dominação vigente é...

Provavelmente, alguns dados do café bastam para dizer o quanto ele é importante na economia moderna. Anualmente são milhões de sacas...

Seja bem vindo ao blog Cafetelier. Aqui, postaremos semanalmente nossas histórias de trabalho, viagens e crônicas entre os assuntos da...