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BLOG: Blog2


Treinamento e Desenvolvimento na gestão de negócios
O investimento em conhecimento não traz benesses financeiras apenas, ele também traz sustentabilidade aos negócios duradouros.

Anna Openheimer
2 de abr. de 20242 min de leitura


Café au Chocolate
Uma visão do mundo dos sabores doces (ou nem tanto assim). Café acompanhado de um docinho é paixão geral da nossa nação. Mas o café é um...

Anna Openheimer
6 de mar. de 20243 min de leitura


O tempo do café pós torra
Provavelmente você já ouviu dizer que a melhor extração para sua xícara é com a torra fresca. Mas qual o momento ideal para começar a...

Anna Openheimer
24 de jan. de 20242 min de leitura


Fermentação em cafés
Provavelmente você já deve ter escutado o termo café fermentado. Mas, o que seria esse processo e em que etapa do processamento ele está?...

Anna Openheimer
17 de mar. de 20223 min de leitura


Edição Raridade - 8 de março
O Dia Internacional da Mulher tem raízes históricas profundas e não poderíamos deixar de falar sobre por aqui, então aproveitamos para...

Anna Openheimer
7 de mar. de 20221 min de leitura


Harmonização com café
Princípios básicos: Harmonização em francês e espanhol é a mesma palavra que para casamento, ou seja, "marriage", "maridaje". Porque...

Anna Openheimer
2 de mar. de 20223 min de leitura
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