Olá, amantes de uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo! Hoje, selecionei três documentários sobre café para se emocionar e refletir sobre esse grão mágico que está tão presente em nossas vidas.
#1 Grãos de ouro
em sais de prata
2008 - Câmara Clara, Brasil
Disponível YouTube gratuito.
52 minutos
O documentário se passa na zona rural de Londrina, Paraná e podemos perceber, diante das narrativas, a história e os rumos das plantações de café no estado depois da grande geada de 1975. A simplicidade e memórias de trabalhadores do café nos contam muito mais que processos da lavoura, mas a cultura que envolve o meio rural até os dias atuais.
"Do êxito ao êxodo, a memória viva do café."
#2 Caffè sospeso
2017 - Fluvio Iannuci e Roly Santos, Itália
Disponível catálogo Netflix
69 minutos
Caffè Sospeso é um documentário que está no catálogo da Netflix e conta a história em torno do hábito original do sul da Itália de deixar um café pago a mais na cafeteria para outrem. A história tem três cenários entre Itália, Argentina e EUA.
#3 Black Gold
2006 - Speakit Films, USA
Disponível Vimeo para compra ou aluguel
78 minutos
Black Gold é um documentário de 2006 cuja história é a verdadeira injustiça de mercado de cafés na Etiópia. Mercado diretamente influenciado pela bolsa de NY de commodities, mesmo sendo considerado o melhor dos cafés specialty.
O mercado de cafés é extremamente complexo e esta sensacional pesquisa apresenta não só a incansável busca por fair trade, mas também os processos manuais deste grão que é mesmo um ouro negro.